Dips fáciles para compartir, con y sin lácteos

Guía del Sabor · Sazonadores Pancha

Dips para compartir

Los mismos dips que hacemos en las ferias y mercaditos — los que la gente prueba y no quiere soltar. Fáciles, naturales y con el sabor de un frasco Pancha.

Para compartirSe revuelve y yaSin complicarte

La fórmula

Un dip perfecto en un paso

Cualquier base cremosa se convierte en un dip irresistible con la proporción correcta. Esta es la que usamos en cada degustación:

50 g de base + 1 cucharadita
de tu sazonador Pancha

Solo revuelve y listo — no necesita reposar. Al mezclarse, el condimento suelta todo su aroma en la base. Esa es toda la ciencia.

💡 Tip de Pancha: empieza con una cucharadita rasa, prueba, y sube al gusto. Para grupos, multiplica manteniendo la proporción (200 g de base = 4 cucharaditas).

Dips y untables cremosos

Con base láctea

La opción clásica de la degustación: una base cremosa, una cucharadita de sazonador, revuelves y a compartir.

Base (50 g)	Sazonador sugerido	Ideal con
Queso crema	Esencia de Allium o Mistura	Saltinas y crudités
Suero costeño	PicoMex	Totopos y arepa
Crema agria	Mistura Perfumada	Papas y tacos
Queso crema de kéfir	Esencia de Allium	Pan y galletas
Queso cheddar fundido	PicoMex	Totopos y nachos

Son intercambiables: cualquiera de las tres mezclas (Esencia de Allium, Mistura Perfumada o PicoMex) queda deliciosa en cualquier base. Estas son solo nuestras combinaciones favoritas — anima a tus invitados a elegir.

Mantequilla perfumada Mistura Perfumada

Ablanda mantequilla a temperatura ambiente y mezcla 1 cucharadita de Mistura Perfumada por cada 50 g. Únta en pan caliente, galletas o un sándwich: se derrite y perfuma todo con hierbas del campo. También queda deliciosa sobre maíz asado o papas al horno.

Dips sin lácteos

Sin lácteos, igual de ricos

Para quienes no consumen lácteos — o simplemente quieren variar. Estos dips vegetales tienen carácter propio y todos llevan un frasco Pancha adentro.

Guacamole picante PicoMex Machaca aguacate con limón, cebolla y cilantro. Añade ¼ cdta de PicoMex por aguacate. La grasa del aguacate equilibra el fuego. Servir con: Totopos, saltinas	Aceite para mojar Mistura Mezcla aceite de oliva, un chorrito de balsámico y ¼ cdta de Mistura. Perfecto para mojar pan o bañar tomate fresco de la finca. Servir con: Pan francés, tomate de la finca
Hummus casero Esencia de Allium Licua garbanzo cocido con tahini, limón y aceite. Añade 1 cdta de Esencia de Allium por taza. Cremoso y lleno de sabor, sin sal añadida. Servir con: Pan pita, crudités	Baba ganoush Esencia de Allium Asa la berenjena, machaca la pulpa con tahini, limón y aceite. 1 cdta de Esencia de Allium. Ahumado y suave. Servir con: Pan, totopos
Dip de fríjol PicoMex Licua fríjol cocido con un poco de su caldo y aceite. Añade ½ cdta de PicoMex por taza. Como un refrito para untar. Servir con: Totopos	Dip de tomate asado Mistura Asa tomates, machácalos con aceite de oliva y 1 cdta de Mistura. Una bruschetta para untar, con sabor a huerta. Servir con: Pan francés
"Queso" de marañón Esencia de Allium Licua marañones remojados con limón, agua y 1 cdta de Esencia de Allium. Un dip cremoso 100% vegetal, tipo queso untable. Servir con: Crudités, galletas	Dip de zanahoria asada Sabores del Huerto Asa zanahorias, machácalas con aceite y 1 cdta de Sabores del Huerto. Dulce, terroso y de un naranja hermoso. Servir con: Pan, crudités

Cómo servir

Con qué acompañar

En la feria los ofrecemos con saltinas y totopos, pero cualquiera de estos convierte tus dips en una tabla para compartir.

🧈 Galletas saltinas El clásico de la feria	🧉 Totopos Para dips con carácter	🍞 Pan francés Con los dips de aceite y tomate
🥒 Tomate de la finca En rodajas, con el aceite de Mistura	🥕 Crudités Zanahoria, apio y pepino en bastones	🧀 Arepa o pan pita Para hummus y dips de fríjol

“Un buen dip reúne a la gente alrededor de la mesa. Y todo empieza con una cucharadita.”

Ver las mezclas

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