Sabores del Huerto | Sazonador natural de hortalizas y kale

Mezcla 02 · Sazonadores Pancha

Sabores del Huerto

El huerto entero en un frasco. Hortalizas verdes y kale deshidratados sobre una base de ajo y cebolla — ideal como caldo base de vegetales y para dar vida a cremas, arroces y legumbres.

Sin salSin conservantesSin glutamato100% natural

La mezcla

El huerto que cabe en tu cocina

Sabores del Huerto lleva la base aromática de ajo y cebolla y le suma hortalizas verdes del huerto, incluido el kale deshidratado. Disuelto en agua caliente es un caldo base de vegetales instantáneo, sin cubitos; y en cada plato es la manera más fácil de meter vegetales — y sus nutrientes. Verde, vital y sin una gota de sal.

🌱 Lo que lleva dentro — 11 ingredientes

Base de Allium (6)CilantroZanahoriaKaleApioEspinaca

Nada más. Sin sal añadida, sin conservantes, sin glutamato monosódico, sin rellenos. Deshidratado artesanal · Vida útil 12 meses · Marinilla, Antioquia.

Brilla en

Sus usos estrella

🍲

Caldo de vegetales

🥦

Vegetales

🥬

Legumbres

🥛

Cremas

¿Cuánto uso?

Dosis según tu plato

Tu punto de partida — luego ajusta a tu gusto. Recuerda que los deshidratados liberan su aroma al hidratarse con el calor, así que empieza con menos y añade gradualmente.

Plato	Personal	Familiar	Momento de uso
Lentejas, fríjol, garbanzo	1 cdta	2 cdtas	A los 20 min de cocción (no al inicio)
Caldo o crema de vegetales (litro)	1 cdta	1½ cda	Disuelto en agua caliente o en el sofrito
Vegetales salteados	½ cdta	1 cdta	Al inicio del salteo con aceite caliente
Vegetales al horno	¾ cdta	1½ cdta	Mezclar con aceite antes de hornear
Arroz (por taza cruda)	½ cdta	1 cdta	Al sofreír el arroz antes del agua
Huevos (por 2 huevos)	¼ cdta	¾ cdta	Mezclar en el batido antes de cocinar

Abreviaciones: cdta = cucharadita (5 ml) · cda = cucharada sopera (15 ml)
💡 Consejo de Pancha: añade Sabores del Huerto al sofrito o al inicio de la cocción para que las hortalizas se rehidraten y suelten todo su verdor.

Del campo a tu mesa

Dos recetas para empezar

Sabores del Huerto

Crema de zanahoria y kale

Ingredientes clave4 zanahorias · 1 papa · 500 ml caldo sin sal · jengibre

Sofríe la zanahoria en cubos con aceite y 1 cdta de Sabores del Huerto 3 min. Agrega la papa, el caldo y el jengibre. Cocina 20 min y licúa. Sirve con semillas tostadas.

✦ El kale de la mezcla añade clorofila y nutrientes invisibles en cada sorbo.

Sabores del Huerto

Arroz verde de la huerta

Ingredientes clave1 taza arroz · 2 tazas agua · aceite · 1 cdta Sabores del Huerto

Sofríe el arroz con el aceite y el Sabores del Huerto 1 minuto. Añade el agua caliente, tapa y cocina a fuego bajo hasta secar. Queda con motas verdes y aroma de huerto.

✦ Un arroz con vegetales sin picar nada: el frasco hace el trabajo.

Combina mejor con

Lo que ama Sabores del Huerto

🥬

Legumbres

Lentejas, fríjoles y garbanzos: absorben el verdor con elegancia.

🥦

Vegetales

Al vapor, salteados o al horno — realza sin tapar su sabor.

🍲

Caldos y cremas

Un caldo base de vegetales o una crema con cuerpo, sin cubitos.

Para que dure

Conserva su aroma

Sin conservantes ni sal, su vida depende 100% del almacenamiento. Bien guardado, conserva toda su potencia hasta 12 meses.

1	Frasco hermético Vidrio con tapa de presión. No transfiere olores ni sabores.

2	Lejos de la humedad Su enemigo #1. No lo guardes cerca del fogón ni del lavaplatos.

3	Oscuridad y frescura Alacena cerrada, entre 15°C y 25°C. La luz degrada los aceites.

4	Cuchara seca siempre Nunca metas una cuchara húmeda o con vapor: humedece el frasco.

💚 Señal de que está perfecto: aroma intenso al abrir, color vibrante y textura suelta. Si huele débil o se apelmaza como piedra, la humedad ganó.

“El huerto no siempre queda cerca. Por eso lo deshidratamos: para que esté en tu cocina todo el año.”

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